Salmón
03 NOVIEMBRE
Ricardo García criticó la campaña contra el salmón de cultivo apelando a que viene de una elite de chefs y que responde a intereses de extranjeros contra la actividad en Chile. “Estos chefs no son activistas de base, sino élites privilegiadas”, expresó.
CEO de Camanchaca en el Wall Street Journal: critica campaña de chefs contra salmones y cuestiona financiamiento extranjero de ONGs
28 OCTUBRE
Organización escocesa que promueve la pesca sostenible realizó convocatoria que sumó a reconocidas figuras culinarias del mundo. "El salmón chileno es un producto certificado bajo los más altos estándares internacionales", responde Patricio Melero, presidente de SalmonChile.
Salmoneros chilenos rechazan carta: 120 chefs con 90 estrellas Michelin piden no consumir salmón de cultivo
26 OCTUBRE
La presidenta ejecutiva del Consejo de Salmón, Loreto Seguel, sostiene que "hay que pasar desde la voluntad política a acciones concretas. Ahí está uno de los principales desafíos que tenemos como país". Sobre las negociaciones en materia de aranceles con Estados Unidos están esperando noticias, pero, afirma, "está claro es que el salmón chileno para Estados Unidos es el salmón más consumido por el pueblo estadounidense y eso es una buena noticia".
Gremio del salmón pide “acciones concretas” del gobierno para impulsar la industria y destrabar más de 5 mil empleos
14 OCTUBRE
13 SEPTIEMBRE
Los encuentros bilaterales entre los equipos negociadores de Chile y Estados Unidos han traído noticias positivas para algunos rubros productivos y no tan buenas para otros. Según lo que ha trascendido hasta ahora, Washington estaría abierto a exceptuar de sus aranceles unilaterales a algunas frutas, pero mantenerlos sobre los salmones y la madera.
El dulce y el agraz: fruteros y salmoneros frente al arancel de Trump
25 AGOSTO
El presidente de SalmónChile se declaró optimista con la visita del Representante Comercial de Estados Unidos, Jeffrey Goettman, y espera poder exponer la importancia que tiene el producto para ambos países.
Patricio Melero: “EE.UU no necesita defenderse de la importación de salmón chileno, porque ellos no lo producen”
14 AGOSTO
SalmonChile señaló que los artículos declarados inconstitucionales por el TC “contaron con un respaldo mayoritario y transversal durante su tramitación en el Congreso, lo que demuestra que existía un amplio reconocimiento de la necesidad de avanzar en esta materia”. En tanto, el Consejo del Salmón afirmó que "es una muy mala noticia para las familias y el ecosistema productivo del sur de Chile".
Gremios salmoneros y rechazo en el TC de artículos vinculados al sector: “Se pierde una oportunidad para modernizar normas”
10 AGOSTO
Los envíos de salmón y trucha crecieron 5% frente al año pasado, anotando US$ 3.939 millones en los primeros siete meses. En los registros de comercio del Banco Central, el valor acumulado de este año es el mejor de la historia.
Exportaciones de salmón rozan los US$ 4 mil millones en enero-julio y llegan a su mejor valor registrado en el período
01 AGOSTO
El presidente de Australis Seafoods, Yonggun Huang, mantiene la dura ofensiva legal y penal contra Isidoro Quiroga por la venta de la salmonera. “Este no es un caso entre privados, está en juego la garantía que Chile le entrega a los inversionistas”, dice. Tambián afirma que, tras severos ajustes operativos y años de millonarias pérdidas, la firma volverá a cifras azules el próximo año.
El presidente de Australis embiste de nuevo contra Isidoro Quiroga y aborda la situación de la salmonera
23 JULIO
17 JULIO
El cofundador de Salmoss Biotech, Gastón Dupré, conversó en Hub Sustentabilidad de Radio Duna sobre cómo la startup chilena transforma huesos de salmón en biomateriales para regeneración ósea, impulsando la economía circular y agregando valor a residuos de la industria salmonera.
Salmoss Biotech impulsa la economía circular con biomateriales creados a partir de huesos de salmón
22 JUNIO
Uno de los datos más llamativo del informe de la FAO es el de la acuicultura chilena: se espera que la producción escale a 1.806.000 toneladas, el mayor crecimiento de los países del hemisferio occidental.
FAO: Chile es el quinto mayor actor mundial de la pesca y acuicultura, y se proyecta alza de 13% en próxima década
Lo más leído
5.
Este septiembre disfruta de los descuentos de la Ruta del Vino, a un precio especial los 3 primeros meses.
Plan digital + LT Beneficios$3.990/mes SUSCRÍBETE
