nutrición
14:27
Un estudio de la Universidad de Las Américas identificó que las comunas periféricas concentran las mayores dificultades de acceso a alimentos saludables, una realidad que profundiza las desigualdades alimentarias y que, según la investigación publicada en la revista Epidemiologia, se asocia a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, particularmente en adultos mayores.
Qué son los desiertos alimentarios y qué tienen que ver con la salud de tu corazón
27 OCTUBRE
La investigación fue desarrollada por un equipo internacional de científicos, quienes obtuvieron los hallazgos a partir de experimentos en ratones. Sostienen que los resultados refuerzan la importancia de considerar el orden en que se consumen los alimentos.
Qué pasa cuando se consume aceite de oliva antes de comer carbohidratos, según un estudio
24 OCTUBRE
Con la llegada de Halloween, la preocupación por el consumo de azúcar vuelve a poner los dulces en el centro de la conversación. Pero más allá de cuántos caramelos comen niñas y niños, importa cómo les hablamos de ellos. Porque las prohibiciones, las advertencias sobre el peso y la culpa pueden dejar una huella mucho más duradera que una bolsa de golosinas.
Halloween sin culpa: cómo construimos la relación de los niños con la comida
22 OCTUBRE
Los autores del estudio, realizado en centros de Inglaterra y Canadá, aseguran que sus hallazgos refuerzan el potencial de las intervenciones estructuradas en el estilo de vida para lograr una remisión clínicamente significativa.
El programa que logró la remisión de diabetes tipo 2 temprana en más de la mitad de los participantes, según un estudio
20 OCTUBRE
Un mayor seguimiento de este plan de alimentación se asoció con una menor pérdida de tejido cerebral a lo largo del tiempo, particularmente en la materia gris. Esta desempeña un rol clave en la memoria, el aprendizaje, la toma de decisiones y el procesamiento de la información.
Cómo es la dieta MIND que podría reducir el envejecimiento cerebral en 2.5 años
19 OCTUBRE
Consideró aspectos como la dieta, el ejercicio y los hábitos de sueño, y analizó su relación con la llamada “flexibilidad psicológica”. Se trata de la capacidad de adaptar los pensamientos, las emociones y los comportamientos a situaciones cambiantes, de manera equilibrada y constructiva.
Cómo gestionar mejor el estrés desde el desayuno, según un reciente estudio
18 OCTUBRE
El investigador del Karolinska Institutet y primer autor del estudio, el Dr. Andrei L. Kleschyov, declaró: “Nuestros resultados muestran que las bacterias intestinales pueden convertir componentes de los alimentos en moléculas biológicamente activas que influyen en importantes funciones corporales”.
Cómo la flora intestinal potencia los beneficios de las verduras para la salud, según una investigación
15 OCTUBRE
Aunque la cantidad de estudios que se centran en la dieta nórdica aún es limitada en comparación a los que profundizan en la dieta mediterránea, los investigadores han identificado una serie de puntos positivos.
Cómo es la dieta nórdica que disminuye el riesgo de enfermedades como el cáncer y te mantiene saludable, según estudios
13 OCTUBRE
El trabajo forma parte de una investigación de mayor envergadura y contó con la participación de 112.395 voluntarios de toda Francia. Los autores hicieron un análisis de la dieta de los participantes y de los ingredientes de los alimentos.
Estos 8 aditivos alimentarios se relacionan con un mayor riesgo de hipertensión arterial, según un estudio
12 OCTUBRE
El trabajo incluyó a más de 1.000 participantes de 11 países de Latinoamérica, quienes fueron asignados aleatoriamente a uno de dos grupos de intervención. Los mayores beneficios se observaron en quienes recibieron apoyo estructurado y asesoramiento.
Este estilo de vida presentó mejoras cognitivas de un 55% en adultos mayores con riesgo de demencia, según un estudio
08 OCTUBRE
Los participantes experimentaron mejoras de moderadas a significativas en tres indicadores de depresión, tras cambiar su dieta habitual por alimentos más saludables. El trabajo fue dirigido por científicos de la Universidad de California en San Francisco.
Las personas con depresión que dejaron de comer estos alimentos lograron reducir sus síntomas, según un estudio
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