bares
27 OCTUBRE
La propuesta ofrece platos con raíces mediterráneas, pero con la aplicación de técnicas gastronómicas de distintas partes del mundo y con el protagonismo de productos chilenos. Las preparaciones, además de resaltar a la vista por la curaduría de sus elementos, lo hacen por la intensidad de su sabor.
Luna Bar: gastronomía de autor, coctelería inspirada en los signos del Zodiaco y una vista privilegiada de Santiago
05 SEPTIEMBRE
La vida nocturna en el país ha cambiado dramáticamente. Según una encuesta de Descifra, el 75% sale hasta más temprano y un 71% atribuye aquello a una sensación de falta de seguridad, mientras que un 38% lo vincula al cierre más temprano de bares y restaurantes. En cuanto a hábitos de consumo, la cerveza es la bebida predilecta.
Encuesta Descifra: radiografía a las salidas nocturnas de los chilenos
07 ABRIL
La instancia, a desarrollarse por tres días en el Parque Padre Hurtado, contará con más de 50 restaurantes, paneles de conversación, demostraciones en vivo y un mercado de emprendedores y productores, entre otras propuestas.
Experiencias gastronómicas, invitados internacionales y música en vivo: los imperdibles del Festival ÑAM 2026
08 OCTUBRE
El espacio recién inaugurado espera recibir más de 80.000 visitantes al mes y posicionarse como un punto de atracción gastronómico y cultural en la capital. Uno de los elementos más destacados de su diseño es su enfoque en seguridad.
Cómo es Terrazas San Cristóbal, el nuevo centro gastronómico que reúne 11 bares y restaurantes en Bellavista
05 MAYO
05 MAYO
El bar de coctelería de autor, que está en CV Galería, acaba de estrenar una propuesta especial para melómanos, con programación especial de DJ sets en vinilo, sesiones de escucha guiada, colaboraciones con artistas y tragos inspirados en la música.
Prima Bar: vinilos y cócteles en el primer listening bar de Chile
05 MAYO
05 MAYO
Juan Alberto Schiavoni es socio fundador de Bar La Virgen, bar que cumple diez años y cuenta con 11 locales repartidos en Santiago, Pichilemu y Reñaca. Ahora se prepara para abrir sucursale en La Reina y una franquicia en el aeropuerto internacional. Aquí cuenta parte de las claves de su éxito.
La Virgen: los 10 años del bar que busca renacer a la noche santiaguina
05 MAYO
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