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    tartaleta

    21 JUNIO
    Un cheesecake de maracuyá bajo en grasas
    La misma cremosidad y dulzura pero con menos grasa y calorías. Esta es la promesa de la cocinera Sofía Van De Wyngard con esta tartaleta, que realza el sabor y el perfume de esta jugosa fruta tropical.
    Paula Cocina

    Un cheesecake de maracuyá bajo en grasas

    Por Sofía Van De Wyngard
    03 MAYO
    Una deliciosa tarta de arándanos y limón
    La exquisita combinación entre las frutas y una delicada masa hacen de esta receta de Constanza Cuevas, socia de Fat Kid Café, un pastel imperdible y no tan difícil de preparar.
    Paula Cocina

    Una deliciosa tarta de arándanos y limón

    Por Constanza Cuevas
    17 OCTUBRE
    Brazo de reina de chocolate y crema de limón sin gluten
    Una versión distinta de un clásico de la pastelería chilena, más fresco, algo ácido y muy suave, creado por la confitera Camila Fiol, fundadora de la popular Dulcería Fiol.
    Paula Cocina

    Brazo de reina de chocolate y crema de limón sin gluten

    Por Camila Fiol
    10 OCTUBRE
    Empolvados con manjar
    Esta es la receta que prepararemos en la clase de este jueves 12 de octubre con la repostera Almudena Sabat, la creadora de la reconocida Pastelería Almudena.
    Paula Cocina

    Empolvados con manjar

    Por Almudena Sabat
    03 OCTUBRE
    Profiteroles con crema de maní y frambuesas
    Esta es la receta que prepararemos en la clase de este jueves 5 de octubre con el chef ejecutivo y pastelero Roberto Muñoz, el artífice detrás de Roberto Muñoz Pâtisserie.
    Paula Cocina

    Profiteroles con crema de maní y frambuesas

    Por Roberto Muñoz
    26 SEPTIEMBRE
    Tartaleta de frambuesas y empolvados
    Estas son las recetas que prepararemos en la clase de este jueves 28 de septiembre con la pastelera Almudena Sabat, dueña de Pastelería Almudena.
    Paula Cocina

    Tartaleta de frambuesas y empolvados

    Por Almudena Sabat
    08 MAYO
    Tarta cruda de kiwi
    Paula

    Tarta cruda de kiwi

    Por Josefina Strahovsky / fotografías Rodrigo Cisterna / PRODUCCIÓN Espacio Culinario / RECETAS Francisca Amenábar para @loquemaspuedo

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